O chef brasileiro Alex Atala deixou a galera boladona durante a terceira edição do simpósio MAD, em Copenhague, na Dinamarca, ao matar e fritar uma galinha no palco durante a palestra "Death happens" (morte acontece).
Neste ano, o tema do simpósio foi "GUTS", que pode significar tanto "coragem", como "tripas".
Outros chefs tambem entraram na onda, como o italiano Dario Cecchini, um dos açougueiros masi famosos do mundo, que estripou um porco que estava pendurado sobre o palco.
Realizado desde 2011, o simpósio tem como objetivo discutir o passado, o presente e o futuro de tudo relacionado à comida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário